先日、炎天下でソフトボールをして少し日射病気味になった時、不思議と梅干しが食べたくなりました。普段はあまり食べないのですが、その時は一気に3つも食べてしまったのです。しかも、自家製の梅干しがいつもより格別に美味しく感じました。食べた後はす...

前回の記事でご紹介したように、ミトコンドリアは健康の「黒幕」とも言える存在で、アルカリ状態で正常に機能し、酸性状態では機能が低下して様々な病気を引き起こします。今回は、ミトコンドリアとマイナスイオンの関係について、さらに掘り下げてご説明...

最近、スーパーのフライパンコーナーを見ると、ほとんどがフッ素コート（テフロン加工）製品で占められていることに気づきます。その便利さから多くの家庭で使用されていますが、この加工に使われるフッ素には知られざる健康リスクが潜んでいるかもしれま...

世界で2番目の長寿者、エマ・モラーノさんには驚くべき習慣がありました。なんと110歳まで、毎日生卵を2個、ゆで卵を1個、計3個の卵を食べ続けていたのです。単純計算すると、彼女は110歳までに約10万個もの卵を消費したことになります。116歳という高齢に...

以前の記事でミトコンドリアの活性化が健康の鍵であり、そのためにはマイナス電子を与えることが重要だとお伝えしました。今回は、ミトコンドリアに水素電子を供給している「ソマチット」という不思議な生命体について詳しく解説します。 ソマチットとは ...

歯の咬み合わせは、私たちの健康に想像以上の影響をもたらします。上顎と下顎の関係は、家のドアの構造に例えることができます。ドアは枠がずれたり歪んだりすると正常に機能しなくなりますが、これは体全体の構造にも当てはまるのです（顎口腔機能学会誌...

「ほとんど食べずに生きている人がいる」という話を聞いて、多くの人は懐疑的な反応を示します。しかし、近年の研究により、少食や不食のメカニズムについて科学的な説明が可能になりつつあります。本記事では、「少食健康法」の仕組みと、その背景にある...

健康や美容（アンチエイジング）に関する情報は無数にあり、何を信じるべきか判断に迷うことがあります。しかし、近年の研究によれば、これらの健康法の多くは「ミトコンドリアを元気にする」という共通点があるとされています（細胞生物学会誌）。 ミトコ...

砂糖は私たちの日常生活に深く根付いていますが、その健康への影響については様々な見解があります。今回は砂糖の基本的な性質から、健康への影響、そして代替品までを科学的知見に基づいて解説します。 砂糖の正体 砂糖（白砂糖）の学名は「スクロース」...

感染症とは、ウイルスや細菌などの病原性の微生物が体内に入り込んで増殖し、発熱や下痢などさまざまな症状を引き起こす疾患です。感染症を引き起こす病原体には以下のような種類があります。 ウイルス：ノロウイルス、ロタウイルス、インフルエンザウイル...